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ブログ | サンライズの作業日誌

ソフトクリーム

2019年07月03日 更新 [うんちく]

ソフトクリーム
今日はソフトクリームの日!
ソフトクリームやアイスクリーム色々呼び名があるけれどそれぞれ意味が違うんダ。
ソフトクリームは厳密なルールはないけれど、名前の通り柔らかく、空気を含んでいて、固く凍らせる前のアイスクリーム類のことだヨ。
アイスクリーム類はいわゆる一般的なアイスのことだけど、乳固形分の多い順にアイスクリーム>アイスミルク>ラクトアイスと呼び名が決まっているんダ。

難しい話だけど、一般的にはソフトクリーム=コーンに乗っていてタニシのようにぐるぐる巻いているアイスだと思っておけば問題ないヨ!

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